SAFTLADEN
Frisch aus der hauseigenen Saftwerkstatt - hausgemachte, naturbelassene Sirupe
Aromatische Kräuter aus dem Garten oder von der Almwiese, geerntet an einem sonnigen Tag (nach dem Abtrocknen des Morgentaus), ab und an das eine oder andere Gewürz dazu, Zitronen und Zucker braucht's für die Haltbarkeit - aber das war's im Großen und Ganzen. In unsere Sirupe kommen ganz sicher keine Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze. Ach ja: eventuell vorhandene "Schwebstoffe" sind Rückstände von Kräutern und Früchten und mindern nicht die Qualität.
Von herben Kräutern bis zu sauren Zitronen: bei uns gibt's alles, was das Herz begehrt - und das konzentriert in wiederverwendbaren Glasflaschen. Sag "ciao baba" zu Plastikmüll und Chemikalien!
Kräutergarten
Vorbild war Koarl’s Lieblings-Soft-Drink mit dem Trachtenpärchen, aber eben ohne Chemie und mit weniger Zucker. Also auf in den Garten, alles an Kräutern eingesammelt, was zu finden war und herumgetüfftelt und ausprobiert. Herausgekommen ist eine Rezeptur mit einem umfangreichen Kräuter-Potpourri…
Kola-Sirup
Endlich ein Kola für die Zwerge – der Renner unter den Kindern! Die Frieda ist ein absoluter Kinder-Narr und nach vielem Herumtüfteln hat sich endlich eine Rezeptur für das sooo beliebte Trankerl ergeben. Unser Kola-Sirup schmeckt bombig, er beinhaltet weder…
Minz-Sirup
Cuvee aus mindestens vier verschiedenen Minz-Sorten, direkt aus unserem Kräutergarten: die kühlend-erfrischende Wirkung der Minze ist jetzt nicht unbedingt neu – an einem heißen Sommertag wär also ein Glasl Minz-Saft eine gute Idee! Frieda goes wild: Minz-Sirup mit Pflanzenfarbe grün…
Lemoni-Sirup
Zitronig beschreibt’s am besten: Eisenkraut und Melisse, geerntet in der Morgensonne in Frieda’s Kräutergarten, verleihen dem Sirup das ganz besonders sommerliche Aroma. Schmeckt nicht nur verdünnt mit Wasser (mit oder ohne Kugerl), sondern passt besonders gut zu Gin, Prosecco, Spritzwein,…
Thymian-Sirup
Thymian ist ein Klassiker unter den mediterranen Gewürzen – würzig und bittersüß verfeinert er viele Gerichte. Die Wirkung als Heilkraut ist unbestritten: er wirkt antibakteriell, entkrampfend und schleimlösend und kommt vor allem in der Erkältungszeit zum Einsatz. Dieser Sirup ist…
Rhabarber-Sirup
Rhabarber – das etwas andere Gemüse – ist nicht nur gesund aufgrund seines hohen Gehaltes an Nährstoffen und B-Vitaminen und seiner entschlackenden Wirkung. Er schmeckt auch als Saft ganz besonders: frisch, fruchtig, leicht säuerlich und somit die perfekte Erfrischung für…
Schafgarben-Sirup
Die Schafgarbe ist das eindeutige Lieblings-Kräutl der Frieda, es ist ein wahres Wundermittel: wundheilend, entzündungshemmend, entkrampfend, verdauungsanregend, reguliert den Hormonhaushalt (in Frieda’s Alter ganz wichtig), usw. Für unseren Sirup haben wir die Tiroler Verwandtschaft heimgesucht und feinste Kräuter von der…
Hugo-Sirup
Der „Hugo“ ist wohl eines der beliebtesten Getränke für laue Sommerabende und Grillfeste. Der Geschmack von Hollerblüten, Minze und Zitronen vereint sich in unserem Sirup und schmeckt sowohl als alkoholfreie Erfrischung, als auch als Zugabe zu Gin oder Spritzwein. Zutaten:…
